09.9.24 カテゴリ「鳥すきコース」に動画UP！！
鳥すきの魅力をより多くの方に知ってもらおうと、
カテゴリ「鳥すきコース」に鳥すきの動画をアップしました。
09.9.18 「リンク」を更新しました。
・千歳町のワインバー「ベリーA」
・足の事でお悩みなら「林足研究所」
を追加しました。
09.9.7 「鳥しゃぶコース」画像更新
カテゴリ「鳥しゃぶコース」の画像を更新しました。
09.7.30 「鳥しゃぶコース」のお知らせ
カテゴリ「鳥しゃぶコース」を加えました。
さっぱりと召し上がりたい夏にぴったりの内容です、
８月よりご予約承っておりますので、
ぜひお試し下さい。
09.5.20 コース料理価格改定
09年 6月より、コース料理を外税価格とさせていただきます。
現在 5000円、7000円コース （サービス料、税込）
６月より 5250円、7350円コース（サービス料込み）
これは、去年の原材料価格急騰、現在は若干は落ち着きをみせていますが、八丁味噌をはじめとする調味料、錦爽どりに至っては前年度より約1.4割高くなっております。
昭和５０年半ばより現在の価格でなんとか乗り切ってまいりましたが、経営努力だけでの維持は、とうとう限界に達しております。
お客様にはご理解と、何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。
09.5.19 「リンク」更新。
当店が仕入れる「錦爽どり」の会社さん。
生産者のことがわかる「トレーサビリティー」をいち早く導入し、美味しさの追求はもちろん、安心安全をモットーに取り組んでいる信頼できる業者さんです。
09.3.4 幹事様への便利なお知らせ。各所設置。
09.3.2 カテゴリー「こだわり」更新
新玉の画像を追加しました。
09.2.16 フォーム修復いたしました。
たいへんお待たせいたしました。
・お土産ご注文フォーム
・ご予約フォーム
の修復が完了いたしました。
09.2 ホームページリニューアル
より皆様に見やすいように、鳥浜のホームページをリニューアルしました。
・鳥すき鍋コースに新たに「フルコースの７０００円コース」を追加しました。
・ドリンクメーニューにこだわりのワインを追加しました。
08.11.13 白葱に変わりました！！
お待たせしました。
鳥すきに入れるお野菜が、玉葱からシャキシャキおいしい白ネギにかわります。
時期的にまだまだ地物ではありませんが、しっかりと身が詰まってとっても美味しいですよ。
ご来店、心よりおまちしております。
08.10.28 ランチをしばらくお休みいたします。
突然で誠に申し訳ありません。
来月よりしばらくの間、丼のランチをお休みさせていただきます。
さらに進化したお料理とサービスを提供できるよう、できるだけ早く再開したいと思っております。
コース料理はお昼のご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。
08.3.22 長ネギから玉葱にかわります。
お待たせしました。
鳥すき鍋の白ネギを新玉葱に変更いたします。
うちの畑で収穫された、安全で甘い玉葱をお楽しみください
08.3.18 3.26 またテレビでます。
今月26日（水）、静岡第一テレビ「○ごとワイド」の丼特集で当店の「ドテ煮丼」が紹介されます。
相変わらず僕の目は泳ぎっぱなしですが、よろしければご覧ください。
08.3.10 ランチメニュー一部変更
本日より、ランチメニューに新しい商品を３つ加えます。
・照焼とろろ丼 1500円
・唐揚げ定食 1300円
・ステーキ定食 1580円
なお、今までご愛顧いただいた「日替わりの定食」は食材原価の高騰により、商品から外させていただきます。
それでは皆様のご来店心よりお待ちしております。
8.1.29 ランチメニューを改善します。
近いうちにランチメニューをマイナーチェンジします。
よろしくお願いします。
07.12.18 年末年始の営業のお知らせ
07年の営業は、
・ランチ
12月26日（水曜日）まで
・鳥すき鍋のコース
12月30日（日曜）まで
となります。
08年、年始の営業は、
・ランチ
1月8日（火曜日）より
・鳥すき鍋のコース
1月7日（月曜日）より
となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
なお、鳥すき鍋のお土産、全国発送は年末年始も休まず受け付けております。
07.11.21 「ご意見」のページができました。
カテゴリ「ご意見」のページができました。
できましたと言ってもカンタンではありますが。。。。
ホームページの感想、料理等のご感想、よろしければご意見ください。
07.11.14 蒸し羊羹 第二弾
栗100％の羊羹に、裏庭で収穫した「むかご（長いもの赤ちゃん）」を入れてみました。（写真奥）
07.11.5 前菜の画像アップしました
１１月の前菜です、
手前より、笹身と若布のポン酢和え、錦爽鳥薫製、そぼろの煮こごり、きぬかつぎです。
07.10.30 白ネギ入荷、お待たせしました！！
長い猛暑の影響で大幅に遅れていた白ネギが本日入荷しました。
白ネギファンのお客様にはたいへんお待たせしました。
いよいよ冬、そして年末に突入、気合い入れていきます。
07.10.30 お刺身の提供を中止いたします。
先代より守ってきた味の一つ、錦爽鳥のお刺身の提供を中止させていただきます。
ァンの多かった料理ですし、私どももたいへん残念です。
しかし、それ以上に喜んでいただけるような料理を作ります。
本日から錦爽鳥を使った前菜をお楽しみください。
07.10.25 フォーム復興。
ご迷惑をおかけしました。本日よりご予約フォーム、お土産ご注文フォームが利用できるようになりました。
たいへんご迷惑をおかけしました。
07.10.22テレビで紹介されます。
本日 16時〜
SBS「とく報！４時ら」にて
鳥浜の「鳥すきお土産」が放送されます。
また「鳥すきお土産」の注文規格の改訂を行います。
詳しくはこちらをご覧ください。
※ 規格改訂であり、値上げや中身を減らす、といったことではありません。
07.10.12 サイトをリニューアル。
鳥浜のサイトをリニューアルしました。
まだリンク切れしている部分や不具合などもございますが、少しずつ直してゆきます。
07.10.9 テレビで紹介されます。
10月22日（月） 16時〜
SBS「とく報！４時ら」にて
鳥浜の「鳥すきお土産」が放送されます。
また「鳥すきお土産」の注文規格の改訂を行います。
詳しくはこちらをご覧ください。
※ 規格改訂であり、値上げや中身を減らす、といったことではありません。
07.10.3 栗蒸し羊羹を作りました。
栗蒸し羊羹を作りました。豆乳プリンの上にのせて召し上がってください。
少し歯ごたえを残した蒸し栗と、もっちり蒸し羊羹、砂糖は控えめですので男性の方でも喜んでいただけると思います。
07,６.５
「ブログ」は２、３日で更新しています。
よろしかったらごらんください。
07.1.８
カテゴリ「ブログ」を作成しました。
それに伴い、コラムをそちらに移動しました。
07.1.1
明まして おめでとうございます。
本年も鳥浜をよろしくお願いいたします。
06.１２.８
年末年始は
お鍋のコース
12/30(土)~1/5(金)
丼ランチ
12/29(木)~1/８(月)
をお休みとさせていただきます。
06.10.15
お待たせしました。
たまねぎから白ネギにお鍋の野菜をかえます。
甘く、シャキシャキとおいしいですよ～。
06.7.6
浜松駅、新幹線改札口向かいにある「浜松市インフォメーションセンター」のタッチパネルに当店のHPを掲載しております。
旅行、お仕事、接待等でご利用ください。
06.4.6
ランチの料理画像、デザート画像を一部更新しました。
06.4.4
お待たせしました。４月よりお鍋に入れる野菜が、白ネギから玉葱にかわりました。
篠原特産の新玉葱の甘味をお楽しみください。
06.2.26
本日夕方の「とびっきり静岡」に鳥浜のお鍋、ランチが放送されます。
06.2.20
２月１６日、SBSテレビの「静岡発そこ知り」に鳥浜のコース料理が放送されました。鍋のプレゼントもあるので、そこ知りのホームページもご覧下さい。
06.1.1
あけまして おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
新年は１月７日からの営業となります。
05.12.27
新年は１月７日から営業いたします。どうぞ新年会等にご利用ください。
05.11.6
１０月２８日放送の「くさデカ」でランチの「三河地鶏の味噌カツ丼 定食」が放送されました。
05.10.25
忘年会のご予約はお済みでしょうか？鳥浜は今年も皆様のご来店をお待ちしております。
日曜祝日でも前日までにご連絡いただければ営業いたします。
05.10.4
お待たせしました！
今月より、お鍋の野菜が玉葱から白ネギにかわりました。甘くシャキシャキした食感をお楽しみください。
05.8.11
ランチの営業時間を
午前１１時半～午後１４時（ラストオーダー）とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。
05.7.16
今月７月２５日、浜松の地元情報誌「TanHAMA」に鳥浜が掲載されます。 よろしければご覧下さい。
05.7.1
お中元のご用意はお済みでしょうか？ 全国でも珍しい鳥浜の味噌鍋は贈り物にも大変喜ばれております。 詳しくはこちらをクリックしてください。
05.6.4
６月３日より、インターネット、オークションからのご注文、ご予約、メールでの送受信を再開させていただきました。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
05.5.19
誠に申し訳ありませんが、
今月５月１９日から６月2日までの２週間、インターネット、オークションからのご注文、ご予約、メールでの送受信を一時中断させていただきます。ご面倒ですが、期間中は電話、FAXをご利用ください。
また同期間中はランチメニュー「日替わりの定食」もお休みさせていただきます。お客様には、たいへんご迷惑をおかけいたします。
05.4.6
芋焼酎「黒霧島」の限定品「赤霧島」が４本入荷いたしました、メニューには載せていません。このホームページをご覧になった方のみの限定販売です。少量しか用意しておりませんので、お早めに。。
05.3.29
今回のトップページ画像は山吹です。当店の玄関に咲くこの花は、一重に咲く珍しい種類だそうです。早春の雨が多いときに咲き、私たちに春の到来をおしえてくれます。
お待たせいたしました。本日より、名物「鳥鍋」に入れる白葱を「新玉葱」に変更いたします。篠原の新玉葱は全国でも有名ですね。
05.3.11
・ドリンクメニューに画像を追加いたしました。
・ランチメニューに画像を追加いたしました。
05.2.13
今回のトップページは梅です。ようやく鳥浜に一輪咲きました。春はもうそこまで来ていますね。
05.2.9
静岡の昔話に３つお話を追加しました。よろしかったら、ご覧ください。
05.1.12
来週の水曜日（１月１９日）の６：１９より「とびっきり静岡(静岡朝日テレビ)」で鳥浜が紹介されます。
お昼の丼、お鍋のコースを紹介しております。
お時間がございましたら、ぜひご覧ください。
05.1.7
「ぐるなび」に店舗登録いたしました。よろしければご覧ください。
04.12.13
カテゴリ「Lunch（昼の丼定食）」に定食画像を追加しました。
04.11.30
鳥浜がランチを始めます！
夜にはもう石油ストーブのスイッチを入れないと、いられない季節になってきました。
三河地鶏の美味しさを皆さんに味わっていただきたく、お座敷でゆっくり楽しんでいただく「どんぶり」のランチを始めました。
丼というと、「安くて早い」がイメージですが。当店の丼はあくまで料理として、食事として、畳の上でのんびりと楽しむこだわりの品を心がけております。
04.11.10
今回のトップページの花は「みやこわすれ」です。ミヤマヨメナの園芸種だそうです。
「この花を見ていると、都のことも忘れられる」と古人が詠ったことからこの名がついたそうです。
花言葉は「憂いを忘れる」。
小さいのに非常に目立つ美しい花です。ちょっと季節はずれのようですが当店の裏庭では今が満開です。
04.10.31
当ホームページをより見やすくよりシンプルに更新いたしました。
04.10.13
こんかいのトップページの花は「金木犀（きんもくせい）」です。鳥浜の裏庭はあのすこやかな香りでいっぱいです。
04.10.7
浜名湖花博に再び行ってきました。カテゴリ「about hamamatsu」の浜名湖花博に画像を追加いたしましたので、よろしければご覧ください。
04.10.5
カテゴリ「about hamamatsu」の
「浜名湖花博」内容を追加いたしました.
04.9.20
カテゴリ「take out」に
「美味しい鳥鍋の召し上がり方」を追加いたしました。
御土産を注文されたかたはぜひ一度ご覧ください。
04.9.11
カテゴリ「take out」のお土産注文フォーム、FAX用紙をより簡単にしました。お気軽にご注文ください。
04.9.5
お土産をYahoo!オークションに出品いたしました。
04.9.2
今回のトップページの花は「桔梗（ききょう）」です。とてもきれいなとても綺麗な青い花を咲かせます。
04.7.27
今回のトップページの花は「くちなし」です。乾燥させた実は、中国では漢方薬に珍重され、日本では主に天然の着色料として使われます。かぼちゃの炊きものや栗の甘露煮にはかかせませんね。
04.6.10
今回のトップページの花は「どくだみ」です。こんなかわいい花を咲かすんです。
04.6.9
コンテンツ「about hamamatsu」の静岡のむかし話に「代かき地蔵」、「だいだらぼっち」を追加しました、だいだらぼっちはとっても有名で「千と千尋の神隠し」でも出てきましたね。
04.5.13
静岡のむかし話をコンテンツ「about hamamatsu」に掲載しました。まずは「にょうひらめ」というむかし話です。
協力してくださった株式会社 日本標準様に深く感謝いたします。
04.4.22
ジャパンネット銀行の口座を開設いたしました。よりスムーズに商品の発送が可能になります。
04.4.10
鳥浜のHPを開設しました。
まだまだ、未完成の部分もありますがこれからもよろしくお願いします。
浜松では4月８日からはいよいよ「浜名湖花博」が開催、ゴールデンウィークの5月3～5日は浜松っこの一年で一番の楽しみである「浜松祭り」が開催されます。８帖（じょう）の大凧が一斉に空を埋めます、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
ジャパンネット銀行の口座開設手続きをただいま行っております。もうしばらくお待ちください。
鳥浜トップ